Le Fattorie, (o masserie) didattiche, sono delle Aziende agricole, che accolgono gruppi scolastici e famiglie tentando di costruire una comunicazione diretta fra agricoltore e le giovani generazioni per far conoscere l’ambiente agricolo, l’origine dei prodotti alimentari, la vita degli animali, le varie attività artigianali.
Tali iniziative permettono agli allievi di scoprire l’importanza sociale ed economica di un mestiere spesso sottovalutato, fornendo l’opportunità di conoscere il territorio nella sua globalità produttiva e culturale, un modo per favorire il rapporto Scuola/realtà locale.L'educational presso la nostra azienda agricola/agrituristica si traduce in due momenti importanti:
Visita ai campi agricoli, alle coltivazioni e all'antica Masseria dove è possibile, attraverso diversi itinerari didattici, conoscere aspetti, antichi e moderni, della vita rurale .
Attività di laboratorio, dove i partecipanti approfondiscono i temi scelti per gli itinerari attraverso mezzi audiovisivi e didattici, ma soprattutto per mezzo di esercitazioni pratiche e manuali legate al mondo della vita rurale.